Conferencia de la empresa Bokados

Esta es mi refelxion sobre la conferencia que se dio el dia 19 de Septiembre del 2017 en el Aula magna en ITSON.

-En esta conferencia se hablo de como la empresa Bokados empezo poco a poco a cautivar nuevos consumidores en todo el valle de México y del exito de esta marca de botanas a tenido durante esto años lo que le a permetido a esta compañia llegar al 80% de personas que llegan a consimur sus prductos. Esta empresa se encuentra en el 2do. lugar de consumo de botanas saladas en la republica mexicana, superando a la empresa Barcel y quedando debajo de la empresa Sabritas. Arca Continental potencionalizo la empresa en pocos años en su división de botanas dulces y saladas Bokados, para que ésta se convierta en una marca nacional, por lo que retomará sus planes de expansión hacia todo el país con varias plantas productoras en diferentes partes de la replubica mexicana.

Esta empresa tiene como compromiso de ofrecer alimentos de clase mundial para mejora e innovar continuamente sus productos, servicios y distribución para poder satisfacer a sus clientes y consumidores en cualquier momento y lugar a través de un sistema con procesos establecidos y objetivos específicos y medibles.

La Gestión Organizacional en la Era de Sistemas

La nueva visión del Mundo

- Esta dicha era surge cuando los investigadores se dan cuenta que los problemas del mundo real y no pueden ser estudiados desde el punto de vista de una sola disciplina, Esta relación conlleva los conceptos de sistemas, subsistemas y supersistemas. Desde el punto de vista de la sociedad, la organización es un subsistema de uno o más sistemas mayores y su vinculación o integración con ellos afecta su modo de operación y su nivel de actividad.

Actualmente se habla de gestión de la información en las organizaciones, gestión de la calidad, gestión de los recursos de información, roles y capacidades de las personas en la gestión de información. También se habla de la actualidad, en la era de la información que nos encontramos, de la inteligencia corporativa y de la cual consta de varias fases en su establecimiento, como: 

• Concientización corporativa.
• Establecimiento de un departamento para procesar la información.
• Desarrollo de un sistema electrónico.
• Desarrollo de una red electrónica global.

Todo esto muestra el desarrollo que ha transitado en los caminos de la evolución, la información y los sistemas informativos como vía fundamental para la tomas de decisiones en una organización. En pocas palabras todos los sistemas tienen un elemento que se encarga de llevar a cabo una función de Planeación, Monitoreo y Control.  

Practica del bloque de Gestión Organizacional

Reflexión y conclusiones

¿De que se trato la actividad?
- Hicimos equipo de 5 personas para poder realizar esta actividad, se trato de producir cajas hechas de papel con el objetivo de desarrollar la gestión del proceso de fabricación y asegurarnos de obtener el mejor resultado.

¿Que objetivo se busco con dicha actividad?
- Tuvimos como objetivo en trazar los moldes, recortarlos y pegarlos para poder hacer las cajas de papel en el equipo de operarios en el menor tiempo posible.

¿Crees que se logro el Objetivo?
- No, porque no se pudieron vender las cajas suficientes para poder generar ganancias que nosotros esperábamos.

Aquí se encuentra la practica que realizamos en el bloque de Gestión Organizacional.

Valor

Proceso

Concepto de Valor: es una cualidad que confiere a las cosas, hechos o personas una estimación, ya sea positiva o negativa ya que esto sirve de mucho en las empresas. La axiología es la rama de la filosofía que se encarga del estudio de la naturaleza y la esencia del valor. Los valores también son un conjunto de ejemplos que la sociedad propone en las relaciones sociales. Por eso, se dice que alguien tiene valores cuando establece relaciones de respeto con el prójimo.

Concepto de Outsourcing: es el proceso por el cual una firma identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada más eficientemente y más efectivamente por otra corporación, la cual es contratada para desarrollar esa porción de negocio, esto libera a la primera organización para enfocarse en la función central de su negocio. Es decir, el outsourcing consiste en que una empresa contrata a una agencia o firma externa especializada, para hacer algo en lo que no se especializa.

Concepto de Modelo de Negocio: a comienzos del siglo XX el modelo de negocio de una empresa en general era más bien sencillo, una empresa fabricaba un producto o realizaba un servicio y cobraba por ello pero con la evolución de la sociedad, la incertidumbre, la velocidad de cambio, Internet, los avances tecnológicos y el nacimiento de nuevas necesidades y por tanto nuevas oportunidades, ha obligado a las empresas a generar nuevos modelos de negocio innovadores, como formas alternativas para generar ingresos.

Concepto de Clúster

Autor Michael Porter

Según Michael Porter podemos inferir que en el ámbito del desarrollo industrial Clúster se refiere a un grupo de industrias o establecimientos industriales avecindados y operando cercanamente entre si o, de manera mas precisa. El concepto de Clúster adquirió popularidad cuando Porter, el profesor de estrategia norteamericano, propuso en su libro “La Ventaja Competitiva de las Naciones” en 1990.

Los Clústers han sido, en los últimos años, un instrumento de política industrial. Si en el pasado los gobiernos enfocaban sus esfuerzos de desarrollo a industrias específicas, en los últimos años se ha considerado que una política de Clústers puede ser más eficaz puesto que enfoca el desarrollo de una manera sistemática y trata de aprovechar las ventajas comparativas de una región. Finalmente, muchos clústers incluyen organismos gubernamentales y otras instituciones, universidades, agencias encargadas de fijar normas, centros de estudio, proveedores de capacitación y asociaciones de comercio que proveen entrenamiento, educación, información, investigación y apoyo técnico”. Agrega el autor que los clústers alientan la competencia y la cooperación y el vínculo informal entre las empresas y las instituciones “representa una forma de organización sólida, que ofrece ventajas en términos de eficiencia, eficacia y flexibilidad.

Bibliografia:https://clustereconomico.wordpress.com/2008/11/06/%C2%BFque-es-un-clusters-economicos/

Empresas y sus Características, Conocimientos y Habilidades

- En este cuadro se encuentran las Características, los Conocimientos y las Habilidades de las empresas que elegí al azar y que investigue a fondo.

Perfil (nombre vacante)	Características / Conocimientos / Habilidades
	SGC	Pensamiento lógico	Orientado a resultados y soluciones	Alto nivel de gestión e iniciativa	Ingles avanzado	Experiencia de manejo personal	Disciplina	Comunicación	Trabajo en equipo
1.- Ingeniero en procesos	✓	✓	✓	✓			✓
2.- Ingeniero en Calidad			✓		✓		✓
3.- Supervisor de producción	✓				✓	✓	✓	✓	✓
4.- Ingeniero en manufactura				✓			✓		✓
5.- Jefe de departamento			✓		✓	✓	✓	✓	✓
6.- Líder de mejora continua	✓	✓		✓	✓		✓	✓
7.- Gerente administrativo y de logística		✓				✓	✓	✓	✓